Le pain fait maison se veut à la fois sain et délicieux. Malheureusement, sa préparation demande du temps.
Il faut mélanger les ingrédients, pétrir la pâte, attendre qu’elle lève, la pétrir à nouveau et la cuire au four.
Grâce à une machine à pain, vous vous affranchissez de toutes ces tâches chronophages.
Comme son nom l’indique, une machine à pain est un appareil permettant de préparer des pains rapidement et facilement.
En effet, tout ce que vous avez à faire, c’est mettre tous les ingrédients dans la machine, la mettre en marche et attendre.
La machine à pain fait de plus en plus d’adeptes. Et pour cause, il présente de multiples avantages.
En voici quelques-uns :
- La machine à pain se veut simple d’utilisation. Autrement dit, tout le monde peut s’en servir pour préparer de délicieux pains faits maison.
- La machine à pain est pratique dans la mesure où il vous permet de préparer du pain frais tous les jours. Mieux encore, vous choisissez les ingrédients et la quantité.
- La machine à pain vous donne la possibilité de varier les plaisirs. En effet, vous pouvez faire différents types de pains selon vos goûts et vos envies : pain à l’avoine, pain blanc, pain italien aux herbes, pain aux pépites de chocolat…
Classement des meilleures machines à pain
Pas le temps de faire le tour des boutiques pour trouver VOTRE machine à pain ? Pour vous aider dans votre quête, voici une liste des meilleures machines à pain du marché.
Le Moulinex Multicuiseur 12 Programmes
Le Moulinex Multicuiseur n’est pas uniquement destiné à la réalisation de pain fait maison.
Il permet aussi de préparer d’autres plats.
En effet, ce modèle se retrouve en tête de classement en raison de ses qualités exceptionnelles.
Cet appareil possède un revêtement en céramique qui est à la fois antiadhésif et très résistant.
Il fait 2,5 mm d’épaisseur.
Ce détail revêt une grande importance, car vous êtes sûr d’obtenir du pain moelleux qui ne colle pas au plat.
Le Moulinex Multicuiseur embarque également un système de chauffe 2 D avec des températures allant de 30 et 160 °C. C’est ce qui vous permet de réaliser toutes les recettes de main.
Mieux encore, vous dégusterez du pain fait maison digne d’un véritable boulanger. Notez que tous les composants sont lavables à la machine. De quoi faciliter votre tâche.
Avantages
- Une machine à pain d’excellente qualité
- Un système de chauffe révolutionnaire
- 12 programmes de cuisson automatique
Inconvénients
- Un prix un peu élevé
Notre avis sur le Moulinex Multicuiseur
Marque mondialement connue, Moulinex prouve une fois de plus son expertise à travers ce multicuiseur 12 programmes. Cet appareil vous permet de cuisinier presque tout.
En plus du pain, vous pouvez préparer votre dîner ou encore votre goûter. Certes, il faudra préparer la pâte à pain. Mais avec une cuisson à la perfection, le travail en vaut largement la chandelle.
La machine à pain programmable Coocheer
La machine à pain programmable Coocheer propose 25 programmes prédéfinis qui ajustent automatiquement les temps de pétrissage, de levée et de cuisson.
Elle vous permet de réaliser une variété de pains. À cela s’ajoutent différentes recettes de pâte.
Il suffit de mettre tous les ingrédients et d’allumer l’appareil.
Croûte légère, croûte moyenne ou croûte foncée ?
Choisissez en fonction de vos goûts et de vos préférences personnelles. Il en est de même pour le grammage du pain, qui varie de 500 à 900 grammes.
Avec son revêtement en acier inoxydable, la machine à pain Coocheer a également fière allure sur le comptoir. Vous serez particulièrement séduit par son design simple et épuré.
Pour vous faciliter encore plus la vie, elle émet un signal en fin de cuisson et s’ouvre automatiquement pour vous permettre de parsemer votre pain de raisins secs, de chocolat ou de noix.
Enfin, et pas des moindres, la machine à pain Coocheer peut tenir votre pain fait maison au chaud pendant environ 13 heures (après la cuisson).
Avantages
- Une cuisson uniforme
- La taille des pains ajustable
- Un programme sans gluten
Inconvénients
- Taille imposante
- L’absence de fenêtre de vue (vous ne pouvez donc pas voir la cuisson du pain)
Notre avis sur la machine à pain programmable Coocheer
La machine à pain programmable Coocheer a tout ce qu’il faut pour préparer des pains maison délicieux et croustillants.
Grâce aux 25 programmes prédéfinis, vous pouvez varier les plaisirs et les recettes.
Par contre, ce modèle ne s’adapte pas forcément aux petites cuisines.
Le Moulinex Pain et Délices
Pain sans gluten, pain sans sel, pain aux fines herbes…
La machine à pain Moulinex Pain et Délices vous offre la possibilité de préparer 500 g à 1 kg de pain.
Véritable alliée au quotidien, elle vous permet également de préparer des confitures, des porridges et des yaourts.
Le Moulinex Pain et Délices embarque 20 programmes automatiques. Il suffit de faire les bons réglages et la machine s’occupe du reste.
La minuterie de 15 heures permet de régler la machine le soir et de déguster du pain frais et chaud le matin.
Avantages
- Une machine à pain polyvalente (permet de réaliser d’autres recettes)
- 20 programmes de cuisson différents, dont 3 programmes sans gluten.
- Minuterie réglable jusqu’à 15 h
Inconvénients
- Pas d’ouverture automatique pour les ingrédients supplémentaires (il faut ajouter les noix et les raisins secs manuellement)
- Taille imposante avec un poids de 4 kg
Notre avis sur la Moulinex
La machine à pain Moulinex Pain et Délices ne se contente pas de vous proposer des pains maison savoureux. Elle vous permet aussi de préparer des confitures qui rehausseront le goût de votre pain.
Très facile à utiliser, il suffit de tout mettre dans la cuve et d’attendre.
Avec le livre de recettes inclus, vous réussirez votre préparation au premier coup.
Comment choisir sa machine à pain ?
Toutes les machines à pain du marché ne se valent pas. Pour choisir la meilleure machine à pain, vous devez prendre en considération quelques paramètres.
La capacité de cuisson
Lorsqu’on parle de capacité de cuisson, il faut tenir compte des éléments ci-après :
- La quantité de pains que vous souhaitez produire
- Le nombre de personnes
En effet, il existe de nombreuses machines à pain capables de réaliser plusieurs tailles de pain. Par contre, la taille maximale varie d’un modèle à un autre.
En règle générale, les machines à pain standards affichent une capacité de 500 g à 1 kg. Ne vous étonnez cependant pas de trouver des modèles capables de cuire des pains de plus de 2 kg.
Ce type de machine à pain s’adresse plutôt aux grandes fratries.
La puissance
La puissance d’une machine à pain oscille entre 500 et 1000 watts. En effet, la règle est simple : les pains plus gros et plus lourds nécessitent une puissance de cuisson plus importante.
Les paramètres préprogrammés
Les machines à pain les plus simples offrent peu d’options.
Les modèles les plus révolutionnaires proposent des réglages variés qui permettent notamment de préparer des pains sucrés, des pains de grains entiers, des pains sans gluten et sans sel ainsi que de la pâte à pizza.
Chacun de ces réglages ajuste le temps de pétrissage, le temps de levée et le temps de cuisson pour produire le meilleur pain possible.
Pour plus de praticité, choisissez également ces machines à pain qui proposent des réglages supplémentaires. Ainsi, vous pourrez expérimenter différentes recettes et utiliser toutes sortes de céréales.
En tout cas, une simple machine à pain suffit si vous souhaitez préparer du pain de mie de base.
La minuterie retardée
La minuterie retardée vous permet de choisir le début de cuisson de votre pain maison. Ainsi, vous pourrez vous réveiller avec l’arôme du pain fraîchement sorti du four le matin ou à votre retour du travail.
Le bruit
Les machines à pain mélangent et pétrissent la pâte. Attendez-vous donc à ce qu’elles fassent du bruit.
Il faut néanmoins savoir que le niveau sonore diffère d’une machine à une autre.
Les machines à pain fragiles et bon marché auront tendance à faire beaucoup de bruit. Les modèles haut de gamme utilisent de meilleurs matériaux et émettent moins de bruit.
Généralement, le niveau sonore est précisé sur l’étiquette du produit ou dans le manuel d’utilisation.
L’alarme et l’ouverture automatique
Vous souhaitez faire du pain avec des noix et des fruits ?
Optez pour un modèle qui vous indiquera quand ajouter ces ingrédients. Son couvercle s’ouvrira automatiquement.
Les machines à pain les plus performantes vous indiqueront l’heure précise avec un bip.
Les autres fonctionnalités
Si vous prévoyez de cuire plus qu’un simple pain, vous devez choisir une machine avec des paramètres supplémentaires.
Plus concrètement, optez pour des modèles polyvalents avec lesquels vous pouvez préparer des recettes à base de produits laitiers, des gâteaux secs et des pâtes fraîches.
Notez que toutes ces informations sont mentionnées sur la fiche du produit.
En cas de doute, n’hésitez pas à demander au vendeur.