OONI KODA 16 MON AVIS ET PRÉSENTATION

Personnellement, je trouve que ce four à pizza est clairement à l'heure actuelle le meilleur rapport qualité/prix que l'on trouve sur le marché.
Pour ma part, je trouve que la qualité des matériaux et les performances de four (qui cuit une pizza en 1 minutes seulement) permettent aux amateurs de pizzas de pouvoir réaliser des pizzas professionnelles à la maison. A mon avis le Ooni Koda 16, c'est la Rolls des fours à pizza.

5/5 (6452 avis)

Avantages :

  • Qualité de fabrication
  • Le four atteint les 500°c
  • Cuisson d'une pizza en 1 minute
  • Faible consommation de gaz
  • Vraies Napolitaines 
  • Rapport qualité / prix
  • La garantie de 3 ans

Inconvénients :

  • Le four est un peu lourd
  • Pieds pliés le four n'est pas à plat

Envie de réaliser des pizzas napolitaines comme au restau ? 
C'est enfin possible.

Le four à pizza Ooni Koda saura satisfaire vos envies les plus folles.

Sa surface de cuisson vous permet de réaliser une pizza de près de 41 cm de diamètre.
De quoi largement vous faire plaisir pendant vos repas en famille, entre amis ou même en tête à tête.

De plus ce four fonctionne aussi bien au gaz propane qu'au gaz butane.

Ses nombreuses qualités, sa performance inégalable et sa mobilité en font un petit bijou pour les amateurs de pizza. 

  • Quelles sont donc ses qualités que l’on vante autant ? 
  • Quels sont les points faibles et les points forts du four à pizza Ooni Koda 16 ?
  • Pourquoi opter pour ce modèle de four à pizza précisément ? 

Découvrez L'avis complet et détaillé sur le four à pizza Ooni Koda 16.

Test et avis complet sur le four à pizza Ooni Koda 16

Je rejoins de nombreux utilisateurs en vous affirmant que le four à pizza d’extérieur à gaz Ooni Koda 16 permet de cuire des pizzas dignes d’un véritable pizzaiolo. 

Ce modèle fait preuve d’une performance hors pair, sans parler de sa puissance et de sa robustesse inégalées.

boite ooni koda 16 avec pelle

Voici le carton que vous allez recevoir de la part de Ooni. Il est très robuste et très bien conçu. J'ai reçu le carton sans aucun dommage et parfaitement emballé.

Un four à pizza super équipé

Déjà à sa livraison, j'ai trouvé que le four à pizza Koda 16 faisait bonne impression. Mise à part le four à proprement parler, le carton contient aussi :

  • trois pieds rabattables, 
  • une pierre réfractaire en cordiérite de 40,6 cm de diamètre qui servira de surface de cuisson, 
  • un porte-allumette, 
  • un manuel d’instruction, 
  • un détenteur pour la bouteille de gaz,
  • un livret de recettes,
  • une fiche de garantie de 3 ans.

Il me convient de vous préciser que la garantie de 3 ans n’est valable que si vous commandez directement votre four à pizza en ligne sur le site de l’enseigne Ooni. Dans le cas contraire, vous bénéficierez d’une garantie de 2 ans. Je vous ai prévenu.

pierre à pizza ooni

Prenez le temps de vérifier votre pierre car il arrive parfois que celle-ci arrive brisée. Elle est pourtant bien protégée mais le transport peut parfois être mouvementé. Ici aucun problème !

Un fonctionnement simple

Le four à pizza Ooni Koda 16 propose un fonctionnement extrêmement simple. La preuve : pour l’utiliser, il vous suffit de :

  • trouver l’emplacement idéal (de préférence dans un coin au dos du vent),
  • déplier les pieds rétractables,
  • insérer la pierre réfractaire de cuisson à l’intérieur,
  • raccorder le détendeur du four à la bouteille de gaz.

Il est important de souligner que four à pizza d’extérieur Ooni Koda 16 ne fonctionne pas uniquement au gaz propane. Vous pouvez aussi utiliser le gaz naturel, à condition de vous servir d’un kit de conversion.

Petit bémol : le four à pizza à gaz Ooni Koda 16 n’est pas livré avec une pelle à pizza. Il faudra donc acheter cet accessoire dans un magasin ou un supermarché.

Une puissance inégalée

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Le four de jardin à gaz Ooni Koda 16 a été expressément conçu pour fournir une chaleur rapide, efficace et homogène. En effet, en seulement 20 minutes de préchauffage, l’appareil atteint une température maximale de 500 °C.

Sa grande pierre réfractaire de cuisson et son brûleur en forme de L favorisent aussi une bonne distribution de la chaleur.

Attention lorsque vous recevrez votre four à pizza, il arrive parfois que la pierre soit cassée lors de la réception. C'est extrêmement rare mais ça peut arriver et la marque vous en enverra une autre. 

Ainsi, vos proches et vous savourerez des pizzas cuites rapidement et uniformément.

Penser à retourner la pizza avec une pelle pour obtenir un résultat à la hauteur de vos exigences. Cet accessoire vous sera utile pour manipuler aisément la pizza sans risque de brûlure ou autre.

Une machine à pizza ergonomique

Le four à pizza Ooni Koda 16 affiche une dimension de 58,9 x 37,2 x 63,4 cm (largeur x hauteur x profondeur). Un produit au dimensions parfaites ou vous pourrez réaliser les tailles de pizza que vous souhaitez.

Vous l’aurez donc compris, ce modèle se veut plus volumineux et plus profond que les autres fours à pizza de la gamme Ooni et aussi plus lourd puisqu'il pèse 18kg. Ce poids peut paraitre très important mais c'est le minimum si vous voulez un type de four aux caractéristiques semblables aux produits professionnels mais pour les particuliers.

Vous vous demandez si cet équipement ne prendra pas beaucoup de place compte tenu de ses dimensions. La réponse est non. Avec une largeur astucieusement pensée, il ne risque aucunement de devenir encombrant.

Mieux encore, son design finement travaillé et moderne conférera à votre jardin ou à votre terrasse une touche d’élégance.

Pourquoi le four à pizza Ooni Koda 16 et non un autre ?

Les marques rivalisent d’ingéniosité pour proposer des fours à pizza d’extérieur à gaz tous aussi performants les uns que les autres. 

Autre fait : les offres de machine à pizza pullulent actuellement sur le marché. Il est de ce fait normal que vous vous demandiez si le four à pizza Ooni Koda 16 constitue réellement un choix judicieux.

Pour vous convaincre des qualités exceptionnelles, de ce modèle de four à pizza portatif, je vais mettre en avant 5 points fondamentaux.

La marque

La marque Ooni se positionne comme une véritable référence sur le marché du four à pizza. Elle excelle surtout dans la fabrication et la commercialisation de four à pizza d’extérieur.

Parce que la satisfaction de ses clients passe avant tout, Ooni ne cesse de perfectionner ces modèles de four à pizza. D’ailleurs, la gamme Ooni Koda 16 en est la preuve vivante.

L’objectif actuel de la marque est de proposer de nouvelles générations de four à pizza à la portée de toutes les bourses. Elle s’efforce aussi de fournir à sa clientèle des appareils robustes, fiables et de qualité.

Le rapport qualité/prix

Certes, les revendeurs et les distributeurs sont libres de fixer leur prix. Je constate néanmoins que le four à pizza d’extérieur à gaz Ooni Koda 16 affiche un prix des plus raisonnable, compte tenu de sa qualité et de sa performance.

Acheter un four à pizza Ooni Koda 16 constitue un investissement intéressant dans le sens où cet appareil peut vous servir pendant de nombreuses années. C'est clairement un excellent achat.

Bien évidemment, pour garantir la longévité de votre équipement, vous devrez la nettoyer et l’entretenir dans les règles de l’art.

Rassurez-vous, il ne s’agit pas d’une tâche difficile.

La cuisson de la pizza dans le four Ooni

On le sait tous, le secret d’une pizza délicieuse repose sur la préparation de la pâte à pizza.

Donc, ne négligez jamais cette étape. Si vous préparez une pizza maison pour la première fois, n’hésitez pas à rechercher des recettes sur Internet.

Autre étape importante : la cuisson de la pâte. Pour obtenir un bon résultat, vous devez impérativement préchauffer votre four à pizza. Cela vous prendra 20 minutes en moyenne.

Une fois la température de 500 °C atteinte, vous aurez la garantie de cuire parfaitement votre pizza, et ce, en moins d’une minute. 

Eh oui ! 60 secondes suffisent à cette machine pour réaliser des pizzas bien croustillantes et bien dorées.

Le four à pizza Ooni Koda 16 possède une coque en acier qui maintient efficacement la chaleur à l’intérieur de l’appareil.

Résultat : vous obtiendrez une pâte à la fois bien gonflée et croustillante. Le dessus sera aussi minutieusement dorée et uniforme.

La qualité de la pizza

Lorsqu’on parle de four à pizza d’extérieur à gaz, le modèle Ooni Koda 16 s’impose naturellement comme une référence. Cela s’explique tout simplement par sa capacité à fournir des pizzas de qualité.

La qualité de la cuisson est remarquable. Au-dessous comme en dessous, la préparation est parfaitement cuite, et ce, grâce au brûleur en forme de L. Ce n’est pas tout !

La pâte aérée et croquante sur les bords et la garniture excellemment dorée feront de votre préparation une pizza digne d’un chef. Vous dégusterez autrement les fameuses pizzas napolitaines.

Eh oui ! Même si ce four ne fonctionne pas au feu de bois ou au charbon de bois, il peut réaliser des pizzas napolitaines au goût inégalé.

La polyvalence

Le four à pizza Ooni Koda 16 se veut être un modèle multifonction.

Autrement dit, ses fonctionnalités/caractéristiques ne se résument pas à la réalisation de pizza puisqu'il est très polyvalent et facile d'utilisation.

Cet appareil permet aussi d’autres cuissons. Vous pouvez par exemple vous en servir pour griller des pains, préparer des tartes flambées, rôtir de la viande comme au barbecue, faire des poissons et des légumes grillés, etc. Ce qui en fait un four dont son utilisation est extrêmement polyvalente.

Four à pizza Ooni Koda 16 : ses atouts et ses faiblesses

Si je devais m’exprimer de manière objective, je dirais que la balance penche en faveur de multiples atouts du four à pizza Ooni Koda 16. Parmi les avantages que j'apprécie particulièrement, je peux vous citer :

  • l’excellent rapport qualité/prix,
  • la surface de cuisson XXL,
  • la température maximale de 500 °C qu’il peut atteindre en seulement 20 minutes,
  • la qualité de cuisson,
  • la présence de brûleur en L,
  • la taille peu imposante,
  • le style portatif.

Aussi, contrairement aux autres modèles de four à pizza Ooni, celui-ci supporte mieux les rafales de vent.

En ce qui concerne les points faibles, beaucoup déplorent l’absence de pelle à pizza.

Certains utilisateurs pointent aussi du doigt la taille légèrement importante du four ainsi que son temps de préchauffage (20 minutes contre 15 minutes pour l’Ooni Koda).

Qu’en est-il du prix du four Ooni Koda 16 ?

Le four Ooni Koda 16 est un modèle qui est cédé à un prix intéressant. Je peux dire qu’il présente un excellent rapport qualité-prix. Effectivement, pour le prix, il ne faut pas vous limiter à la comparaison des chiffres. 

Vous devez également prendre en considération différents paramètres tels que la taille de la surface de cuisson, la qualité de cuisson, le temps de chauffe, le temps de cuisson ou encore les diverses options embarquées.

Le four Ooni Koda 16 est proposé aux environs de 500 euros. Sur le site officiel de la marque, le Ooni Pro 16 est vendu à 643,93 euros et le Ooni Karu 16 est à 799 euros. 

Les coûts de ces deux fours d’Ooni sont largement supérieurs à celui du Koda 16 alors qu’ils présentent de nombreuses similarités, notamment au niveau de la taille de la surface de cuisson, du temps de cuisson et du temps de chauffe.

FAQ sur le four Ooni Koda 16

Comment entretenir le four à pizza Ooni Koda 16 ?

Au fil du temps, la pierre de votre four à pizza Ooni Koda 16 peut être noircie et mâchurée. Pour assurer la bonne cuisson de vos pizzas, il est important de la nettoyer. Pour ce faire, vous êtes tenu de faire tourner le four à vide. 

Cette opération doit être réalisée après la cuisson. Elle offre la possibilité de créer un effet de nettoyage pyrolyse. 

Le fait de monter la température à l’intérieur du Koda 16 permet de vaporiser les graisses, les sucres et les autres saletés. Il vous suffit, par la suite, de nettoyer la pierre avec une brosse.

Quelle bouteille de gaz est adaptée au four Ooni Koda 16 ?

Pour éviter les mauvaises surprises, il est plus judicieux de vérifier la compatibilité de la bouteille de gaz que vous souhaitez utiliser avec le four Ooni Koda 16. Pour connaître la bouteille adaptée à un four à gaz, il faut examiner son détendeur. 

Pour le Ooni Koda 16, la marque a nanti ce modèle d’un détendeur compatible avec les petites bouteilles dites Cube de gaz propane de Butagaz. Pour en acquérir, vous n’avez qu’à vous rendre dans les stations-service et les supermarchés près de chez vous.

Donc soyez rassuré si vous avez une bouteille de gaz au propane car vous aurez directement un adaptateur au propane fourni avec le four à pizza.

Par contre, si vous avez une bouteille de gaz butane, n'ayez crainte car vous aurez un adaptateur butane fournis lui aussi dans le carton du four. En revanche, il ne sera pas installé par défaut sur le flexible fourni avec le four.

Comment se procurer un four Ooni Koda 16 ?

Pour acheter un four à gaz Ooni Koda 16, il vous est conseillé de faire votre emplette sur le site de la marque Ooni. Les informations détaillées concernant ce modèle y sont indiquées pour vous garantir un choix plus éclairé. 

Sur Ooni.fr, vous bénéficierez aussi d’une extension de garantie d'un an gratuite. Parfois, la marque organise des promotions vous permettant d’acquérir votre Koda 16 à petit prix. 

Vous avez également la possibilité d’acheter votre four Ooni Koda 16 sur les sites e-commerce de renom tels qu’Amazon, La Redoute, Cdiscount, Fnac ou encore Darty.

Pour conclure : Mon avis sur le Ooni Koda 16

A mon avis, à cette date, je pense que le four à pizza d’extérieur à gaz Ooni Koda 16 se veut être votre allié privilégié si vous voulez cuire une pizza napolitaine comme au restaurant en un rien de temps. Ce type de four est juste parfait.

De la conception aux caractéristiques, en passant par les accessoires divers, la marque a pensé aux moindres détails pour que sont utilisation soit optimale. J'ai adoré son usage et ses performances.

J'irais même jusqu’à dire que le modèle Ooni Koda 16 le meilleur quand on regarde le comparatif des meilleurs fours à pizza à gaz. Il faut reconnaitre qu'il est plus performant que ses homologues fonctionnant au bois comme le Karu.

Vous pouvez très certainement trouver des Kodas sur Amazon mais je vous recommande de passer par la boutique officielle si vous voulez profiter des 3 ans de garanties constructeurs et un meilleur service après-vente.

La livraison en France ne met que quelques jours donc si vous êtes pressés. Foncez.

Une chose est sûre : je vous recommande cet excellent produit car il constitue un excellent achat.

A Propos dU CHEF PIZZAIOLO

Jean Mora

Passionné de Pizza depuis mon enfance. J'ai décidé de devenir pizzaïolo il y a 10 ans et je ne regrette pas mon choix. Je vous partage mon expertise et mes meilleurs conseils pour faire de vous de vrais chefs de la pizza.