Ooni Koda 16 : A lire avant d’acheter ! L’avis d’un pizzaiolo

Ooni est une grande marque fondée par un couple passionné par les pizzas (napolitaines).

Devenue un véritable leader dans l’univers de la pizza, la firme est actuellement présente partout à travers le monde avec plus de 300 000 fours vendus.

Ses produits de qualité sont très variés.

Vous y trouverez des fours à pizza, des accessoires de four, des ustensiles de préparation, etc.

Grâce à son savoir-faire remarquable animé par la passion de ses fondateurs, Ooni propose les meilleurs produits, comme c’est le cas de son four Koda 16 qui est de qualité professionnel à l’usage de la famille. 

Le Koda 16 de la marque Ooni est un four à pizza au gaz. Sa surface de cuisson est extralarge afin de vous permettre d’y cuire de grandes pizzas ayant un diamètre de 16 pouces (soit environ 41 cm).

Polyvalent, l’Ooni Koda 16 vous permettra également de cuire du pain, des viandes et différents autres aliments.

Avec ce four à pizza au gaz, le temps de préchauffage est plus court.

En effet, il peut 500 °C en 20 minutes. Et ce four ne met que 1 minute pour toute cuisson sur pierre de vos pizzas fraîches. 

Pour que vous n’ayez qu’à faire une rotation au cours de la cuisson, ce four à pizza au gaz de la marque Ooni dispose d’un brûleur innovant en L.

Enfin, Ooni livre le Koda 16 avec un régulateur de gaz, une pierre de cordiérite pour la cuisson, ainsi qu’un détendeur pour le connecter avec votre bouteille de propane. 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DU OONI KODA 16

  • Surface de cuisson : 16,7 pouces (ou 42,5 cm)
  • Brûleur à gaz en L : cuisson simultanée possible des deux côtés de la pizza
  • Plaque de cuisson :
    • Épaisseur : 1,5 cm
    • En pierre de cordiérite
  • Dispositif d’allumage du gaz : oui (utilisation facile et rapide)
  • Dispositif de surveillance de la flamme : oui (sécurité optimale d’utilisation parce que si la flamme s’éteint, il y aura coupure automatique de son alimentation en gaz)
  • Bouton de réglage du gaz :
    • Facile d’accès
    • Latéral
    • Contrôle plus facile
  • Pieds rabattables : four facile à ranger et à transporter
  • Températures pyrolytiques : four à autonettoyage (aucun nettoyage manuel n’est nécessaire)
  • Matériaux de fabrication :
    • Corps : acier au carbone
    • Revêtement : poudre isolante et robuste
  • Poids de l’Ooni Koda 16 :
    • Non emballé : 18,2 kg
    • Emballé : 27,3 kg
  • Dimensions de l’Ooni Koda 16 :
    • Non emballé : 65 cm x 58 cm x 37 cm
    • Emballé : 70 cm x 41 cm x 74 cm
  • Flexible :
    • Longueur : 0,92 m
    • Sortie : embout fileté 18 – 5/8 pouces UNF
    • Connecteur inclus pour le raccorder à la source de votre gaz
  • Régulateur de gaz : 
    • 37 mBar
    • Entrée : filetage femelle QCC (à gauche)
  • Régulateur de bouteille (propane) : 11 pouces d’eau (ou 2,8 kPa)

COMMENT MARCHE CE FOUR A PIZZA ?

Installation de l’Ooni Koda 16

Avant de pouvoir utiliser ce four à pizza au gaz de la marque Ooni, vous devez d’abord l’installer.

Pour son montage, vous devrez :

  • Déplier ses pieds
  • Mettre en place sa plaque de cuisson
  • Brancher directement ce four avec votre tuyau de gaz
  • Connecter le régulateur de gaz fourni par Ooni avec votre réservoir de gaz. Votre raccord doit se faire dans le sens des aiguilles d’une montre
  • Raccorder votre four à une bouteille de gaz. Nous tenons à préciser que l’Ooni Koda 16 est généralement compatible avec les grandes bouteilles de gaz propane pour barbecues
  • Tester s’il y a une éventuelle fuite de gaz

Allumage de l’Ooni Koda 16

 Afin de mettre en marche ce four à pizza :

  • Tournez votre bouteille de gaz en position ON en suivant le sens inverse de celui des aiguilles d’une montre
  • Enfoncez puis faites tourner le bouton de commande dans ce même sens. Vous devez le faire lentement jusqu’à entendre un clic. Ce dernier devrait être accompagné par l’allumage du brûleur
  • Si le brûleur ne s’allume pas après plusieurs tentatives espacées d’environ 5 minutes chacune, allumez-le à l’aide d’une allumette (également 5 minutes après)

AVANTAGES

  • Four prêt à l’emploi : cuisson possible dès que vous avez connecté le Koda 16 avec une bouteille de propane
  • Utilisation facile et confortable : après chaque cuisson, vous n’aurez plus à enlever les résidus de combustible
  • Cuisson contrôlable et bien maîtrisée : bouton de contrôle vous permettant de faire baisser ou d’augmenter facilement la température
  • Cuisson uniforme et rapide : brûleur en L, allumage instantané du four et du gaz, température maximale très élevée (500 °C)
  • Cuisson possible d’une gigantesque pizza de 41 cm
  • Four polyvalent : utilisable pour cuire d’autres plats (pains, poissons, steaks, légumes, etc.) 
  • Design spectaculaire : ultra sobre et adapté à toutes les décos de cuisine
  • Nettoyage automatique
  • Rangement et transport faciles : pieds rabattables
  • Chauffage rapide : température maximale atteinte en 20 minutes

INCONVÉNIENTS

  • Prix assez élevé (presque 500 €), mais tout à fait raisonnable par rapport à sa qualité
  • Graduations moins claires sur son bouton de contrôle
  • Sans housse de protection contre les intempéries
  • Pieds sans verrouillage en position rabattue
  • Assez lourd

L’AVIS DES INTERNAUTES SUR LE OONI KODA 16

Avec les 532 avis des internautes, l’Ooni Koda 16 a pu obtenir 4.9 étoiles sur 5.

On peut dire que ce produit fait partie des meilleurs notés en termes de four à pizza au gaz.

En fait, les clients sont très ravis d’avoir acheté ce produit, ils le recommandent sans hésiter. 

Premièrement, les clients trouvent que le Koda 16 de la marque Ooni est très facile à utiliser après avoir bien compris son fonctionnement.

Et rassurez-vous, vous aurez un manuel d’utilisation d’une grande aide. Il est disponible en anglais et en français.

Selon les internautes, ce four à pizza au four est aussi facile à installer. Et ils aiment bien son joli design.

Puis, les internautes adorent le résultat du Koda 16 à chaque fois, il vous permettra d’avoir des pizzas parfaites à chaque cuisson.

Mais ce four à pizza cuit aussi rapidement et avec perfection des côtelettes, steaks, poissons et autres, ce qui plaît beaucoup aux clients.

Par ailleurs, ils trouvent que ce produit a un temps de chauffage rapide. Ce détail est très pratique en toute circonstance. 

Les passionnés de pizzas affirment que l’Ooni Koda 16 a une taille parfaite pour une utilisation quand et comment on veut.

Ils le trouvent assez grand pour une famille d’environ 5 personnes ou plus.

Ainsi, ce four à pizza au four est parfait pour les soirées en famille et entre amis. 

Par contre, quelques internautes trouvent que ce produit coûte cher, mais l’investissement en vaut le coup.

Il est fait pour durer. C’est de l’excellent matériel.

Puis, le fait que l’Ooni Koda 16 soit portable est un vrai plus.

Toutefois, les internautes regrettent légèrement ses pieds non verrouillables.

En plein déplacement, ces derniers pourraient tomber, ce qui pourrait vous blesser. 

CONCLUSION SUR LE OONI KODA 16

Bref, le Koda 16 est un four à pizza à adopter si vous souhaitez préparer des pizzas gigantesques et savoureuses.

Et la qualité est bien évidemment au rendez-vous puisque ce produit est proposé par une marque reconnue sur le marché : Ooni.

Même si ce four coûte un peu cher en comparaison avec les modèles de sa catégorie, sa praticité et ses fonctionnalités vous surprendront.

Si ce produit a plu à de nombreux internautes, il ne risque pas de vous décevoir.

Rassurez-vous, les quelques inconvénients du Koda 16 ne compromettent en rien sa grande qualité pour cuire des pizzas savoureuses. 

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SEBASTIEN DUPUY

Rédacteur en chef de Wiki2d. Mon obsession c'est de comparer les produits afin de vous offrir les meilleurs choix au meilleur prix.


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