Près de Brignoles, on ne fait pas ses courses comme dans le reste de la France. Depuis 2006, producteurs et consommateurs se sont lancés dans la démarche « Commerce engagé », initiée par l‘association Ecoscience Provence, pour produire moins de déchets tout en promouvant l’économie locale. Résultat: le territoire a réussi à mobiliser des supermarchés, des petits commerces et a la fierté de posséder le premier marché « zéro déchet » de France. Reportage dans le Var, à la découverte de ces nouvelles pratiques de consommations.
Tous les premiers et troisièmes vendredis du mois, sur la place Carami, à partir de 16h, les villageois ont la possibilité de faire leurs emplettes au marché engagé de producteurs locaux. Zéro sac en plastique, réutilisation des emballages, développement des consignes de bouteilles en verre, ou encore tri sélectif: ici, on fait ses courses en limitant au maximum la production de déchets. Ce marché – fruit d’une collaboration entre le Syndicat intercommunal pour la valorisation et l’élimination des déchets (SIVED) et l’association Ecoscience Provence dans le cadre du Fond d’Investissement pour les Services, l’Artisanat et le Commerce (FISAC) - porte un label que l’association espère bien voir se développer dans d’autres collectivités: le label « Commerce engagé ». Son objectif: mettre en valeur et favoriser des pratiques éco-responsables chez les commerçants, les producteurs et les consommateurs. Utiliser des sacs cabas, ramener pots et bouteilles consignés, composter les résidus, depuis le lancement de la démarche, les citoyens sont nombreux à jouer le jeu.
Acheter engagé c’est quoi?
Et les commerçants s’y mettent. Le supermarché Super U Rocbaron de Brignoles est l’un des premiers établissement à avoir mis en place des équipements nécessaires pour obtenir le label commerce engagé. Un choix qui lui aurait même permis d’enregistrer une économie de 30% d’énergie par rapport à un autre supermarché. « Nos clients sont satisfaits, et nous le sommes également, souligne Hubert Hendrix, directeur du magasin. Ils font des économies sur leurs courses et nous polluons moins tout en économisant sur le long terme. » Des bornes de tri ont fait leur apparition à l’entrée du magasin, les cartons et plastiques sont récupérés pour être recyclés, l’eau est utilisée de manière intelligente et enfin toutes les normes d’isolation sont respectées.
De plus, il sera bientôt possible de revenir avec son flacon de shampoing ou de liquide vaisselle pour le remplir en boutique. Des bornes de remplissage d’emballages ont été mises en place pour supprimer les contenants de lessives, d’huile, ou d’autres liquides. « Pour leur premier achat les clients devront payer le contenant et son contenu, et ensuite uniquement le prix du produit en vrac disponible aux différentes bornes », explique Xavier Murand, de la Société Eco’Distrib d’Avignon. Le Super U Rocbaron compte déja parmis ses rayons une « fontaine à vins rouges du Pays du Var », mise en place par Eco’Distrib, et connait déjà un énorme succès.
Les 5 trucs de l’acheteur engagé:
- Je n’oublie pas mon sac cabas à chaque fois que je vais faire mes courses
- Je repère les boutiques qui possèdent le label « commerce engagé »
- Je réutilise mes contenants vides
- Je privilégie les articles moins emballés qui engendrent moins de déchets et donc polluent moins
- Je privilégie les produits issus de productions engagées dans une démarche développement durable
Le label commerce engagé en images
Le Commerce engagé par fondationnaturehomme
