Epicerie paysanne: une nouvelle façon d’acheter local - Mercredi 9 mai 2012

Source : Rédaction wiki2d - Carole Hoareau redacwiki2d@gmail.com

© Guillaume Ruoppolo / LP

La bière est ardéchoise, les salades viennent d’Aubagne, et le jambon de Tarascon. Depuis deux ans, les habitants du quartier de Cinq avenues à Marseille ont une alternative éco-friendly pour faire leurs courses : l’Épicerie paysanne de quartier. Lire la suite

En bref: Cantine bio chez marcel & fils - Lundi 7 mai 2012

Source : Magazine La Provence "à table"

Marcel & fils c’est une nouvelle génération de magasins bios. L’enseigne s’est implantée à Venelles non loin d’Aix et sur la zone de Plan-de-Campagne. Lire la suite

Alimentation: Faites un régime… pour la planète! - Jeudi 3 mai 2012

Source : Rédaction wiki2d - Carole Hoareau redacwiki2d@gmail.com

L’été approche, et beaucoup de personnes se mettent en mode « régime ». Entre régime hyperprotéiné, régime méditerranéen, régime détox, ou encore régime bio et végétarien, il n’y a que l’embarras du choix.  Mais la vrai question est : quel régime doit-on adopter pour la planète ? Patrice Halimi, médecin fondateur de l’Association santé environnement France, nous met en garde sur les pièges à éviter. Lire la suite

Les Insolites: Des canards désherbent les rizicultures carmarguaises - Mercredi 2 mai 2012

Source : Rédaction wiki2d - redacwiki2d@gmail.com

© Sylvie Curty pour Jardin Bio

Le canard, on a plus l’habitude de le voir dans notre assiette, mais il pourrait bien trouver une autre vocation à nos yeux. Et oui, ce volatile est un excellent allié contre les mauvaises herbes. Lire la suite

Halle Terres de Provence: Le retour des paysans à Plan-de-campagne - Mercredi 2 mai 2012

Source : Rédaction wiki2d - redacwiki2d@gmail.com

Troisième saison pour la halle de producteurs Terres de Provence. Le fameux marché paysan de vente directe en demi-gros s’installe à nouveau à Plan-de-campagne à partir d’aujourd’hui. Lire la suite

Livre: L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité | Démonstration - Jeudi 26 avril 2012

Source : CDurable - David Naulin www.cdurable.info

Il n’est plus un supermarché aujourd’hui qui ne commercialise une gamme de produits bio et qui ne mette largement en avant son engagement pour l’environnement. La part entre des prises de positions sincères et un effet de mode est difficile à évaluer, le lien entre des produits labellisés et la réalité du terrain, souvent opaque. Lire la suite